上島珈琲店新登場─
日本UCC咖啡集團旗下的「上島珈琲店」已於2010年12月27日在台北東區開設海外第一家店。上島珈琲採用目前國內比較少見的法蘭絨濾布沖泡法(其實以前台北有，可是因為比較費時費工，慢慢都消失了)，從水溫、水量、注水方式到萃取時間，都有一定的標準流程，我相信以日本人的做事態度，品質上應該有一定水準。
不習慣喝黑咖啡的朋友，可以試試他的牛奶咖啡，一般我們去咖啡館喝的拿鐵，有時候奶味太重或是咖啡太苦。上島珈琲店採用雙倍法蘭絨濾泡式的咖啡萃取方式，將咖啡與牛奶設定在2：8的黃金比例，保留法蘭絨濾泡咖啡的美味、香氣與風味，同時兼顧牛奶的圓潤口感。
除咖啡外，上島珈琲店也與哈肯舖攜手合作，提供一系列三明治餐點與手工麵包，全部現場製作，搭配咖啡與店內優雅的氛圍，在店內用餐其實還蠻愜意的。
喜歡喝咖啡的朋友，可以去上島珈琲店看看~
(以上部份內容圖片擷取自上島珈琲店網站)
上島珈琲店
台北市大安區敦化南路一段199號(捷運板南線忠孝敦化站8號出口)
02-2711-7573
週一至週六7:00─23:00 週日及例假日8:00─23:00
哈肯舖手感烘焙
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