這次來介紹一下在台北市東區附近新開的火鍋店，它沒有一般火鍋店的吵雜油膩感，店內的裝潢擺設與服務就好像在豪宅裡用餐一樣。聽說老闆經營時尚餐廳出身，就連服務人員也都是model的條件喔！高雅的氛圍、豐富的食材佐料、管家級的貼心服務，顛覆傳統對涮涮鍋的刻板印象。原來吃火鍋也可以很優雅，同時滿足視覺與味覺享受～
店內布置得很有人文氣息…
位處市中心附近，有種鬧中取靜之美...
低調的大門
一樓是個人鍋，二樓是共鍋（鴛鴦鍋或賓士鍋）
餐具設計與擺置很素雅
連湯勺都要講究，一個人就有三支
碗也有名字
菜單來了～
先來個開胃菜，這泡菜好吃！沒有台式的酸，也沒有韓式的辣～
感覺很有健康概念的食材
沾醬也很大方
店家自製胡蔴醬，沾肉拌麵都很適合
手工丸子與煎餅
雪花肉兄弟登場（豬肉V.S.牛肉）
昆布高湯，湯底也毫不遜色
麻辣鍋底
飯後甜點冰淇淋，平日用餐再送咖啡一杯
幫店家打一下廣告，還有美食節目的加持喔！有興趣的人可以去試試～
整體來說，算是蠻有自我風格的店，從佐料到餐具與用餐環境，感受到店家的細膩與用心，消費上也不會太過（基本的一人份大約３００元就可以搞定了），推薦給大家～
一兵一卒網址：
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